奶業是農業現代化標志性產業,也是一二三產業協調發展的戰略性產業。隨著人民生活水平的提高,飲食需求更注重科學營養,預計到2025年國內乳品需求總量將達到5000萬噸。
“中國奶業格局正朝著集約化飼養推進,規模養牛數量增長迅速。”全國政協委員、新希望集團董事長劉永好在接受采訪時表示,這一趨勢對提升養殖效率、解決糞污集中處理、疫病防治、防范食品安全風險等方面發揮著積極作用。
中國奶業高速發展的同時,也面臨一些突出問題。比如,全國奶牛實際存欄量低于1000萬頭,優質奶源基地牧場用地供給嚴重不足。與此同時,有近40%的奶牛養殖戶缺乏技術指導和管理,存在轉型升級問題。
今年中央一號文件提出實施“奶業振興行動”。對此,劉永好委員建議:加大力度支持種養結合與規模化飼養,鼓勵適養區政府提供更多建設規模牧場用地;加大種養結合與規模化飼養的資金支持。
劉永好委員表示,我國正在實現糞污減量化、無害化、資源化處理,但由于養殖、環保、種植處于污染物生產、處置、利用的不同階段,如果割裂開來,將難以實現資源利用*優化。
對此,劉永好委員建議,大力發展“規模化養殖+生態環保”相結合的綜合產業模式。“從源頭約束糞污排放,通過發電、堆肥等方式加強糞污處理,減少環境危害。同時,通過增加有機農產品種植,打造有機農產品品牌,增加農民收入。”劉永好委員說。
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