隨著水果集體漲價,今年4月起,“水果自由”成了市民朋友圈的熱詞。到水果店挑選些水果動輒花費百元,讓不少市民連呼吃不起。連日來,廣東陽江本地果農、批發商、零售商,各大宗水果在收購流通的環節均出現了漲幅。除了市民錢包“受傷”之外,多數水果批發商及零售商的日子也不好過。
水果批發價同比上升明顯
市區金郊水果批發市場是我市主要水果集散地之一,市場內外集中了近百家水果批發行。市場在每天的早上四五點開始“蘇醒”,裝滿各類水果遠道而來的貨車陸續開進市場卸貨,市區各水果零售商也開著他們的小貨車、三輪車前來采購裝貨。
“今年3月開始水果價格出現明顯上漲,整個批發市場的行情不太好。”水果行批發商陳女士說,她店內只批發陜西洛川水晶富士蘋果,目前該水果的批發價格為160到165元一箱(果品直徑80毫米),一箱裝有約30個富士蘋果,平均每個蘋果的批發價格超過了5塊錢。
蘋果是我國主要大宗水果,蘋果的身價起伏也常對其他水果的價格產生影響。從陜西果業集團微信公眾號發布的金郊水果批發市場價格行情中了解到,自去年11月起,蘋果(果品直徑80毫米)便開始了它在陽江的漲價之旅,從去年11月的每公斤8到8.4元,升至今年3月的每公斤15元。今年6月更是升到了高點,每公斤批發價達到了21元。
除蘋果外,批發市場外的其他水果批發價也無一例外比去年同期高。其中粉蕉為每公斤4.6元,本地玉荷包荔枝在每公斤9元左右,黑美人西瓜則按大小分為每公斤2.4到3.4元不等。一名藍姓批發商表示,目前陽春市潭水鎮出產的雞心黃皮因減產,果品稍好的每公斤收購價格在18到20元之間。
批發零售水果出貨量減少
和市區不少水果零售商一樣,零售商楊先生雖然經營的水果店不大,但每天要起早到批發市場拿齊七八種大宗水果回店。為了賺回店租和人工水電,各類水果回到店鋪后的售價又比批發價格高出一截,蘋果每公斤26元,黑美人西瓜每公斤5元,玉荷包荔枝每公斤14元。
以市民夏天喜歡購買的西瓜為例,綜合市區4家水果零售商的價格了解到,黑美人西瓜的零售價格已經在每公斤5元的價格上維持了一個多月,與去年同期每公斤2元左右的價格相比漲了一倍有余。盡管如此,楊先生說,這已經是西瓜今年*的售價了,未來幾個月價格也不見得會跌下來。
水果漲價,零售商和批發商成了一條船上的難兄難弟。楊先生表示,水果漲價后市民買水果的頻率明顯降低了,零售額減少,但房租水電保持不變,零售商的生意不大好做。為了減少水果囤積的壓力,零售商一般都選擇減少進貨,市場縮小帶來的壓力便繼續向上傳導到了批發商。
批發商陳女士對水果漲價帶來的不利影響也深有體會。陳女士表示,蘋果一般是作為水果店的引流水果,通過薄利吸引客流,但在漲價后蘋果賣不動,前來補貨的零售商少之又少。她的店在今年3月出現了短暫的虧本經營,現在則保持在薄利銷售的階段。“水果漲價后,節日里市場的車輛都不見多了。”陳女士說。
受異常天氣影響水果漲價
“買了個西瓜,一盒楊梅,4個奇異果,一結賬近百元。”水果集體漲價后,市民吳女士的遭遇引起了不少市民的共鳴。“水果自由”一度成為市民朋友圈乃至微博的熱門詞語。水果漲價何時能停止?近日,國家發改委召開新聞發布會,新聞發言人孟瑋表示水果漲價與此前的異常天氣等因素有關,漲勢是不可持續的。
批發商陳女士介紹,此次水果集體漲價主要是北方大宗水果受去年冰雹等天氣影響減產,尤其是蘋果產量大幅下跌。此外,根據公開的各地官方報道顯示,今年正上市的陽江本地荔枝、雞心黃皮、信宜三華李均受天氣影響導致減產漲價。
不過,部分水果在未減產的情況下,售價受其他水果連帶影響而跟著“水漲船高”。從陽春市火龍果種植大戶芳姐處了解到,目前正上市的紅肉火龍果產量與往年持平,但收購價格卻升高了一大截。去年同期大果的收購價格是每公斤6元左右,今年漲到了10元。對芳姐這樣的果農來說,今年無疑是一個豐收年。
批發商陳女士也表示,雖然水果漲價對下游批發商、零售商來說不是一件好事,但不少果農從中得到了利潤,至少不用像之前一樣出現各地水果滯銷的情況。
隨著時令水果大量上市,未來水果價格將比較快地回落到一個正常的區間。
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