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供應香菇反季節栽培降溫設備
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供應香菇反季節栽培降溫設備
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行業分類:
溫室灌溉 > 溫室資材 > 恒溫恒濕設備
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產地:
山東 臨沂市
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銷售區域:
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所屬品牌:
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更新時間:
2019/1/28 13:46:00
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信息有效期:
2021/10/23
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河東區水暖設備研究所
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聯系人:
李
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電話:
0539-8395597
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手機:
13854910123
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地址:
山東臨沂
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郵箱:
li-bangcong@163.com
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根據對香菇種植情況的調研,今年反季節栽培的香菇數量仍然很小,市場的反季節鮮香菇仍將繼續保持往年的高價態勢,即可達到6~8元的價位。因此,只要適當管理,即可獲得較高的生產效益。
1、設施投入:利用栽培平菇、雞腿菇的大棚即可,無需增加額外投入,可按折舊計算:建造一個稍好的大棚,價值3000元,以使用5年、每年栽培3批計,本季香菇的反季節栽培,僅須折舊費200元。
2、設備成本:新購置一臺“多功能大棚水溫空氣調節器”,價值3000元,以使用期10年,每年冬季、夏季各用*計,本季香菇的反季節栽培,包括用電、折舊等費用僅需300元左右。
3、菌袋價格:以200平方米大棚*可投入菌袋4000個計,現菌袋的市場價約為每個2.50元,即菌袋的成本為1萬元。
4、產出數量:常規配料的冬季栽培時,生物學效率一般在*左右,反季節栽培的產量一般要偏低些,我們按70%計,本批栽培可以產出鮮菇4200公斤。
5、經濟效益:近年的6~9月份,鮮香菇的市場交易價格大多在8元左右,很少跌到6元的價位,即使按6元計算,產值也可達到2.5萬元。按正常經濟核算,本批的生產效益為:25000-10000-200-300-3000(人工費)=11500元。即使將全部投入均按*性投入計算,即設備和大棚的建造成本全部扣除,則25000-3000-5000-10000-3000(人工費)=4000元,就是說,本批的栽培可以有4000元的利潤。
6、生產規模:如果當地沒有反季節的香菇栽培者,那么,市場就沒有競爭,估計市場價格將會高于8元,如果將收獲的香菇直接送往超市或飯店、酒店等,一般價格將比蔬菜市場要高得多;如果有組織能力,也可形成小規模化的基地生產,這樣,按照統一的技術指導和管理,香菇將在基本統一的時間段內產出,可規定統一時間收貨,省內運往濟南、青島,外地可直接送往北京、天津、大連以及南方各大城市,其價格將會更高。
技術要點
香菇的反季節栽培,是指利用自然或人工山洞、人防工事等進行夏季栽培,但多數地方沒有該類設施,因此,利用普通大棚和降溫設備進行反季節栽培,就將成為生產的主流,其技術要點為:
1、栽培設施:普通食用菌大棚,完成春季生產以后,即時清理衛生,把原來的菌袋清理出去后,棚內打掃衛生,檢查修補棚膜,噴灑適量的藥物進行滅菌處理,然后,按大約25厘米層高搭建出菇架,每個架子大約設5~7層,并將架子頂部用細竹竿類連結固定,將棚內灌入清水,待水滲下后,在棚內撒施石灰粉,即可將菌袋搬到架子上。
2、降溫設備:目前,利用“多功能水溫空氣調節器”在夏季進行降溫生產,在7~8月的菌種發菌過程中,可使培養溫度降至20~25℃,使用效果很好。
3、菌袋轉色:常規生產程序進行菌種生產以及菌袋生產,待全部完成發菌后,即可將白色菌袋“井”字型碼高,并覆蓋塑膜、草苫等,使其升溫的同時,通過調節草苫和塑膜的覆蓋以及夜間的揭蓋,一則促使菌袋表面的白色菌絲倒伏,二來增加菌袋的溫差,促使其盡快轉色。
4、調溫催蕾:完成轉色的菌袋,經補水處理后,即可搬入棚內,一律間隔5厘米左右,單層排放,通過“多功能水溫空氣調節器”進行降溫處理,1~2天后,再施行高溫刺激,配合棚內的用水、光照等刺激,約一周即有小菇蕾現出;此后,保持常規用水,盡量縮小濕差,以保證菇蕾源源不斷的現出。該階段的基本管理指標是:溫度保持在20~30℃之間,其溫差約在10~15℃;空氣濕度在75%~95%之間,由于香菇的菌蓋較厚,而且適應較大的濕差,所以,不必擔心過大的濕差會導致死亡;通過調整棚頂的覆蓋物,使棚內光照強度保持在300~1200勒克斯;適量的通風,使棚內保持較清新的空氣。
5、出菇管理:由于香菇菌袋的塑膜較厚,其菇蕾無法自行破袋而出,故需人工割破塑膜,方法是:在發生菇蕾的地方,用小刀片將塑膜切開,注意不要傷到菇蕾,如果管理細心,可將塑膜沿菇蕾切一圓形口,這樣可*程度的避免發生畸形菇。從幼蕾伸出之后,就進入出菇管理階段,該階段應保持:溫度在20~28℃、濕度在75%~95%之間、約500~1000勒克斯的光照和適當的通風;當菌蓋直徑達到2厘米以上時,可對菇體直接噴施食用菌三維營養精素。當香菇菌蓋邊緣仍呈下卷態勢(銅鑼邊),但有要展開的趨勢時,即應及時采收。注意在一定程度上,該階段的棚內溫度和“葉面施肥”將決定香菇質量的高低。
6、下潮管理:香菇的潮次較為明顯,當一潮菇采收后,菌袋的失水較為嚴重,故需補水、養菌,然后才能管理和收獲下潮菇。補水的常用辦法是:利用原有的溝、渠、坑或挖一土坑,內鋪塑膜,將菌袋排入,離上沿約有20厘米時,鋪一塑膜成凹型,在凹型里灌滿水,形成一定壓力后,再向菌袋的坑里灌水,待灌滿后,維持24小時,即可排水,將菌袋再擺于出菇架子上,參考前述管理即可。一般可收5潮菇左右,生物學效率在80%左右。
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