黑寶石

品種特性：

這是一個*新的黑番茄品種，史上*黑含花青素*的黑番茄。

無限生長，早熟，表皮藍黑色，光澤亮麗，果肉是紅色，（如圖3所示）果實高圓形。中小果，單果重量約35-55克左右，口感濃郁，硬度好，不裂果。

注釋：黑寶石原產北美洲的一個小島上，因其果實顏色為藍黑色又黑有亮而得名。黑寶石其獨特的黑色、亮澤的外表，和比普通番茄濃郁的口感，更重要的是表皮富含所有其他顏色番茄沒有的花青素，其營養價值是普通番茄無法比喻的。讓我們消費者非常期待的要接受它們，其市場價值和空間無法限量！！！所以它們注定了是所有番茄中的*主角，又因其果實藥食兼用，具有濃郁的番茄香味，酸甜適度的口感，營養價值高，特別適合鮮食；烹飪和配色是番茄家族的臻品。

注意事項：

1.果實在自然生長條件下，成熟以后會呈現一個果實兩種顏色：上半部分是黑色、下半部分是橙色。（如圖4所示）

2.專業管理模式下，果實成熟了會整個果實都是黑色（如圖1,2所示）

1.由于需要陽光的直接照射，黑寶石番茄表皮才會呈現黑色的奇特現象并含有大量的花青素。

2.因為在自然條件下生長，番茄果實的下半部分是不容易直接接觸大量的陽光，所以沒有辦法形成 花青素，果實也就沒有辦法整個變黑。

3.自然條件下生長的果實要注意掌握好采收時間，在果實上半部分黑色，下半部分橙色的時候就可以采摘。因為是自然生長所以下半部分無法變成黑色。如果掛果時間過長果實容易褪色、變軟。

4.如果需要果實變成（如圖1,2所示）整個都是黑色的話我們需要做一些特殊的處理。

（1）如在露天種植：我們需要鋪設具有反光效果的地膜，讓陽光能夠從下面反射到果實的底部。

（2）如在溫室大棚種植，*要在棚內各個方位安置植物日光燈。此效果非常不錯！

（3）在番茄果實長大定型轉色之前，正常的整枝打叉就行，不需要梳理掉太多遮擋陽光的葉子。在番茄果實長大定型轉色的時候再梳理掉遮擋住果實陽光的葉子。

（4）在陽光照射充足的情況下，番茄很快轉色。