型號 | 食品級 醫藥級 | 含量 | 99%(%) |
產品等級 | 優級品 | 產地/廠商 | 晉州奧泰 |
執行質量標準 | FCC AJI USP | 包裝規格 | 25KG紙板桶 |
性狀:白色至黃白色晶體或結晶性粉末。無臭或微臭,稍有苦味。熔點289℃,長時間光照則著色。與水共熱產生少量吲哚。如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱,則產生多量吲哚。色氨酸與酸在暗處加熱,較穩定。與其他氨基酸、糖類、醛類共存時極易分解。如無烴類共存,與5mol/L氫氧化鈉共熱至125℃仍穩定 。用酸分解蛋白質時,色氨酸完全分解,生成腐黑物。略溶于水(1.1g/100ml,25℃)。
用途:營養增補劑。抗氧化劑。色氨酸是人體重要的神經遞質-5-羥色胺的前體,是人體的必需氨基酸之一。
L-Tryptophan
分子式(Formula): C11H12N2O2
分子量(Molecular Weight): 204.23
CAS No.: 73-22-3