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全脂大豆蛋白粉是以低溫食用大豆粕為主要原料,經機械烘干精選、精磨而成,蛋白質含量高于30%,脂肪高于15%。產品具有明顯的保水性、親水性、粘結性、發泡性、乳化性等功能特性,可廣泛添加到魚制品、面制品、肉制品、乳制品及糖果之中。可使食品食用品質、口感均有改善,同時降低成本,延長保存期、貨架期。
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工信部備案號:浙B2-20110002-1
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