七里海河蟹學(xué)名中華絨鰲蟹，因生長在天津是寧河縣七里海水域而得名。是寧河特產(chǎn)，曾與"銀魚"、"蘆葦草"齊名，被群眾稱為七里海"三種寶"。七里海河蟹因其肉嫩、膏紅、味鮮，早在清朝時就是宮廷貢品，歷史以來享有盛譽。七里海是我國瀕海典型的古瀉湖濕地。獨特的生態(tài)環(huán)境，潔凈的水質(zhì)，豐富的天然餌料，高含量的微量元素，使得河蟹品質(zhì)非常優(yōu)良。2002年被評為天津市*農(nóng)產(chǎn)品，2006年12月23日國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布批準(zhǔn)對七里海河蟹實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護的公告，七里海河蟹成國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。七里海河蟹因味道鮮美，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，深受天津百姓喜愛，成為天津人逢年過節(jié)或招待親朋時餐桌上不可缺少的一道菜肴。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、江蘇、湖北、廣東、新疆、內(nèi)蒙古和甘肅等省市。每年中秋節(jié)前后，正是七里海河蟹*肥的季節(jié)，到七里海垂釣河蟹，正成為京、津兩地游客休閑的新方式，宜人的自然環(huán)境和新鮮美味，使游客留連忘返。