品名 高良姜 產地 廣東

產品屬性 根莖類 性狀 呈圓柱形，多彎曲，有分枝

性 熱 味 辛

歸經 歸脾、胃經 毒性 無毒

化學成分 含多種二苯基庚烷類化合物 產品形態 原形態

炮制工藝 曬制

高良姜簡介

釋名：蠻姜，子名紅豆蔻 　　

【別名】風姜、小良姜、高涼姜、良姜、蠻姜、佛手根、海良姜 。主要產區正是在廣東湛江（市）地區。　　

【制法】除去雜質，洗凈，潤透，切薄片，曬干。 　　

【性狀】本品呈圓柱形，多彎曲，有分枝，長5～9cm，直徑1～1.5cm。表面棕紅色至暗褐色，有細密的縱皺紋及灰棕色的波狀環節，節間長0.2～1cm，一面有圓形的根痕。質堅韌，不易折斷，斷面灰棕色或紅棕色，纖維性，中柱約占1/3 。氣香，味辛辣。 　　

【鑒別】本品橫切面：表皮細胞外壁增厚，有的含紅棕色非晶形物。皮層中葉跡維管束較多，外韌型。內皮層明顯。中柱外韌型維管束甚多，束鞘纖維成環，木化。皮層及中柱薄壁組織中散有多數分泌細胞，內含黃色或紅棕色樹脂狀物；薄壁細胞充滿淀粉粒。 　　

【性味歸經】辛，熱。歸脾、胃經。 　　

炮制方法　　揀凈雜質，水洗，稍浸，撈出，潤透，切片，晾干。

【功能主治】溫胃散寒，消食止痛。用于脘腹冷痛，胃寒嘔吐，噯氣吞酸。 　　

【用法用量】 3～6g 。 　　

【貯藏】置陰涼干燥處。