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牛蒡子又稱大力子,多年生草本,高1.2米左右。主根肉質,莖直立,粗壯,多分枝。具有疏風散熱、宣肺通疹、散結解毒之功能。根亦入藥,具清熱解毒疏
風利咽功效,根可腌制咸菜食用,是食療保健佳品。
栽培要點:
春播于4月上中旬,夏播于7月上中旬。每畝種量1.5公斤左右。行株距60-s0厘米。將種子用30℃左右溫水浸泡4小時,撈出晾干待播。溝播覆土1厘米,細土
覆蓋,保持土壤濕潤。有利于出苗。
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