蘇太豬是以世界上產仔數*多的太湖豬為基礎培育成的中國瘦肉型豬新豬種,保持了太湖豬的高繁殖性能及肉質鮮美、適應性強等優點,與外種公豬雜交,具有生長速度快、瘦肉率高、雜種優勢顯著等特點,是生產瘦肉型商品豬的理想母本之一。
肉質鮮美,肥瘦適度.繁殖力高。經產母豬平均胎產仔11.6頭.經產母豬平均胎產仔14.5頭:雜種優勢明顯.以蘇太堵為母本.與大約克或長白公豬雜交生產的蘇太”雜優豬,胴體瘦肉率59.33%,64日齡體重達90干克,體重25~9O千克階段口增重720克.料重比2.98一食譜廣,耐粗性能好,充分利用糠麩、糟渣、藤蔓等農副產品。