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金香柚江西特產,號稱“江西吉安地區蜜柚”* ,其特征是,樹冠較矮,適于密植。葉全緣,稍向外反卷。果實卵圓形,果基部有短頸,油胞平生,果皮成熟時金黃色,光滑、美觀,果實中大,果皮薄,汁胞柔軟多汁,味甜而少酸。中醫認為,金香柚味甘、酸,性寒,有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。
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