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玉米蛋白質粉是玉米為原料經過水解、分離、濃縮、發酵烘干制成,其蛋白質含量在60%左右,對畜禽有助長抗病的作用,是一種極具開發潛力的蛋白質原料
玉米蛋白質粉色澤金黃,含葉黃色較多,生產出的葉黃素稱玉米黃,因此在黃色素的生產中應用較廣。含氨基酸豐富,在豆餅魚粉短缺的飼料市場中可用來代替豆餅、魚粉等蛋白飼料。營養成分豐富,不含有毒有害物質,不需進行再處理,可直接用作蛋白原料
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