小白菜一般采用行育苗移栽。宜選擇保水保肥、排水良好的壤土作育苗畦,前茬收獲后要早耕曬垡、清潔田園、施足基肥,整地作成高畦或平畦。播種應掌握勻播和適當稀播。出苗后及時間苗,避免徒長;間苗后進行追肥和澆水,并注意苗期除草和病蟲害防治。
一般小白菜播后25~30天移栽。定植田提前施肥、耕翻曬垡、作畦。栽植密度因品種、季節和栽培目的不同而異,多數品種株行距20-25cm見方。栽植深度因氣候、土質而異,早秋宜淺栽,防止因深栽爛心;寒露后,栽菜宜深些,可以防寒。土質較松,栽植可稍深;粘重土壤宜淺栽。
小白菜根群淺,吸收能力較弱,生長期間應不斷供給肥水,配合使用新高脂膜噴施,可保墑防水分蒸發、防曬抗旱、保溫防凍,防止病菌侵染,促進禾苗茁壯成長。