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特征特性:黑塌菜又名黑扒扒菜,株型平展,塌地生長,開展度25cm左右,葉色墨綠,光滑,耐特性 較強,它是一個富有特色的地方品種,含纖維量少,質地鮮美,大火燒煮后菜爛色鮮,是春節前深受群眾 喜愛的蔬菜。
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